HOT ! 【山田堂】 Yoichi Rose Pinot Noir / Nouveau

北海道余市を代表するワイナリーのひとつ、山田堂。ドメーヌ・タカヒコの曽我貴彦さんの下で2年間の研修を経て2021年に独立した新進気鋭のワイナリー。その土地本来の味わいが感じられる、旨味を閉じ込めた複雑さのあるワインに仕立てることを目指している。人気が非常に高く、入手困難となっているこの2本。==以下引用==【山田堂 Yoichi Rose Pinot Noir 2023】山田堂の定番になってきているピノ・ノワール・ロゼ。2023はこれまでで一番淡いロゼとなっております。いちごやプラムなどの赤系果実を感じ、奥ゆかしさも感じます。生産本数は2,000本程度【山田堂 ヌーボー 2024】今年は登地区のケルナーがアンセストラル方式で瓶詰め時の補糖として8%程度ブレンドされております。ワインの初心者の方や、若い世代にぜひ飲んでいただきたい。気軽さと、楽しさを兼ね備えるアロマ増し増しのヌーボーで、皆様の日常が華やかになる一助ができるならば私は幸せです。====Forster の133本入りセラーで大切に保管しております。(ラベルに傷が付かないようラップで保護してます)ご覧いただきありがとうございます。(ワインという商品の性質上、ご返品等は受け付けておりませんのでご了承下さいませ。)————くまコーラドメーヌイチドメーヌユイドメーヌモンテールドシエルドメーヌタカヒコドメーヌオヤマダミエイケノ10Rセイズファーム余市ワイン 日本ワイン希少ワイン城戸ワインモンガク谷リタファームニキヒルズレアワインイレンカ。ワイン Ulysse Collin Les Enfers 2010 750ml。ワイン Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 2017。ボッテガ スターダスト プロセッコ。グートオッガウ テオドラ2023 自然派ワイン①。く*ろ様 ルイナール　ブランド　ブラン　シャンパン。ヴーヴクリコラグランダムロゼ。ボールナール　ガメイノワール　2023。Echézeaux Grand Cru 1995 750ml。E.ギガル 2011 コンドリュー・ラ・ドリアーヌ。ドン・ペリニヨン ロゼ シャンパン。Veuve Clicquot Vintages Rosé 2002 750ml。宮本 ヴィンヤード ヴォロンテ 2019。未開封品　アルマンド　ブリニャック　ゴールド　シャンパン